# Bol au poulet facile et rapide

> Un bol simple : poulet au four avec un rub d’épices, légumes frais et riz basmati.

- URL: https://gabcooks.com/fr/recettes/bol-au-poulet/
- Rendement: 4 portions
- Préparation: 35 min
- Cuisson: 25 min
- Total: 1 h
- Catégorie: Plat principal
- Cuisine: Québécoise
- Tags: Facile, Santé, Poulet
- Vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=x19gNgF7Tm0

## Ingrédients

### Poulet

- 450 g poulet (1 lb, poitrines désossées)
- votre rub d’épices BBQ préféré (le mien : Pat BBQ)

### Légumes

- 1 tasse tomates (en dés)
- 1 tasse concombre (en dés)
- ½ de chaque poivrons rouge et vert
- ½ tasse oignon rouge (émincé)
- 1 tasse maïs

### Riz

- 1 tasse riz basmati
- 2 tasses eau

### Mayo sriracha

- ½ tasse mayonnaise
- 2 c. à soupe sriracha

## Préparation

1. **Poulet.** Assaisonner le poulet du rub et cuire au four 25 minutes à 350 °F.
2. **Riz.** Porter le riz et l’eau à ébullition. Couvrir et mijoter à feu doux 20 minutes.
3. **Mayo sriracha.** Mélanger la mayo et la sriracha. Arroser le bol.

## Notes

Un bol au poulet vite fait, version short.